NA ANTENIE: WALK ON THE OCEAN/TOAD THE WET SPROCKET
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

Dlaczego właśnie jajko?

Publikacja: 18.04.2014 g.15:30  Aktualizacja: 18.04.2014 g.15:57
Poznań
Jest taki okres w roku, kiedy niepozorne jajka zajmują szczególne miejsce w wymiarze kulturowym, ale i kulinarnym. Oczywiście chodzi o święta Wielkiej Nocy, których właśnie jajka są jednym z najważniejszych symboli, i w tym czasie pod żadnym pozorem nie może zabraknąć na świątecznym stole.
Dworek w Russowie - Wielkanoc 2013 - Danuta Synkiewicz
/ Fot. Danuta Synkiewicz

Etnograf Zuzanna Łaga podkreśla, że jajka swój symboliczny wymiar miały także w innych religiach - tych przedchrześcijańskich. Ciekawostka - jeszcze kilka lat temu przeciętny Polak zjadał rocznie ponad 200 jaj, w ubiegłym roku zjadł tylko 142. Może to wpływ złej opinii, że jajko podwyższa cholesterol. Dietetycy całego świata się o to spierają - i coraz częściej dochodzą do wniosku, że większa liczba jajek wcale nie szkodzi - trzeba tylko mieć normalną dietę - bo coraz powszechniej mówi się, że wszystko trzeba jeść, byle z umiarem. 

http://radiopoznan.fm/n/
KOMENTARZE 0