NA ANTENIE: MOVIN' ON UP/M PEOPLE
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Domowe przetwórstwo blokują przepisy

Publikacja: 25.05.2016 g.15:15  Aktualizacja: 25.05.2016 g.15:31 Jacek Kosiak
Poznań
Od dawna mówi się o możliwości przetwarzania w gospodarstwie rolnym produkowanych tam owoców, warzyw, mięsa i nabiału.
traktor ciągnik rolniczy na polu - Fotolia.pl
/ Fot. (Fotolia.pl)

Chodzi o tak zwane drobne przetwórstwo, czyli niewielką produkcję serów, dżemów i innych przetworów, na przykład w domowej kuchni. Sprawę miała rozwiązać obowiązująca od stycznia ustawa. Okazało się jednak, że na drodze rolników - przetwórców stanęli urzędnicy i egzekwowane przez nich przepisy.

Urzędnicy Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zapytani o problem odpowiedzieli, że opracowano już projekt odpowiedniej ustawy ułatwiającej drobne przetwórstwo. Przewidziano m.in. przyznanie ministrowi upoważnienia do określania wymagań higienicznych dla podmiotów prowadzących tzw. rolniczy handel detaliczny.

Takie złagodzenie rygorów będzie możliwe w zakładach stosujących tradycyjne metody produkcji. O wprowadzenie takich uproszczonych wymagań będą mogły postulować np. organizacje działające na rzecz rolnictwa. W tej chwili trwają konsultacje społeczne w tej sprawie.

Jacek Kosiak/tj/szym

http://radiopoznan.fm/n/3IkOJg
KOMENTARZE 4
hetman 26.05.2016 godz. 07:42
Od kilku lat kupuję pyry,sery,nawet wypieki od zaprzyjażnionej kobitki ze wsi i co mi kto zrobi ? Nikt nie zmusi mnie do kupowania chemicznej brei wciskanej w plastikowy flak.
asd 25.05.2016 godz. 22:20
Lobby wielkich producentów żywności jest zbyt silne aby coś wskórać.Można ładować ogromne ilości chemii do żywności a mimo to ta żywność będzie higieniczna i niby zdrowa. Propaganda w reklamie zrobi swoje.Ludzie w to uwierzą bo boją się glansowania brudną ścierką a nie wątpliwej chemii dodawanej do żywności
dżeki 25.05.2016 godz. 22:05
dawaj wiepszka bydzie kiszka
"chłop żywemu ..." 25.05.2016 godz. 16:58
a jak to bydzie z glancowaniem słoiczków brudą ścierką ???