Przez dwa dni ponad stu delegatów dyskutowało, jak przyciągnąć młodych do zawodu i co zrobić, by spożycie pieczywa nie spadało. "Podczas obrad pojawiły się pomysły, by organizować nie tylko jednodniowe święto chleba, ale też: Tydzień Chleba i Tydzień Słodkiej Pokusy" - mówi prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP Stanisław Butka.
Do Światowej Unii Piekarzy i Cukierników należy 40 krajowych stowarzyszeń. Dwudniowy kongres towarzyszył targom Polagra-Food. Już wiadomo, że tegoroczna Polagra i towarzyszące jej imprezy były rekordowe. W ubiegłym roku odwiedziło je 55 tysięcy gości. W tym roku - po dokładnym podliczeniu - frekwencja może sięgnąć nawet 60 tysięcy zwiedzających.
No i wzory śmieciówek.