O niejednej spółdzielni socjalnej mogli już Państwo u nas usłyszeć. To przedsięwzięcia, którym kibicujemy. Spółdzielnia, o której dzisiaj opowiadamy jest wyjątkowa, bo jest już właściwie międzynarodowym biznesem. Tak można powiedzieć o spółdzielni socjalnej Kraśnica, działającej na osiedlu Zatorze w Koninie.
To sklep z gotowymi daniami i restauracja. Chociaż Kraśnica nigdy się nie reklamowała, na brak klientów nie może narzekać.
W Wielkopolsce działa kilkaset spółdzielni socjalnych i ciągle powstają następne. To forma biznesu, która z pewnością będzie się rozwijała, choćby ze względu na dotacje z Unii Europejskiej. Polsko-włoska spółdzielnia z konińskiego Zatorza ma już kolejne pomysły - zamierza wkrótce otworzyć w Koninie włoską knajpkę z domowym jedzeniem.
Iwona Krzyżak/as/szym