NA ANTENIE: Artysta tygodnia - rozmowa
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Poznański Klub Biesiadników

Publikacja: 18.01.2017 g.10:02  Aktualizacja: 18.01.2017 g.10:07 Wojciech Chmielewski
Poznań
Poznańscy krytycy kulinarni chcą upowszechniać poznańskie specjalności kulinarne. W tym celu powołali Poznański Klub Biesiadników.
poznański klub biesiadników - Poznański Klub Biesiadników
/ Fot. Poznański Klub Biesiadników

Będzie on w internecie prezentował najbardziej popularne produkty kulinarne z naszego regionu. Zdaniem krytyka kulinarnego Juliusza Podolskiego, turystyka kulinarna stała się bardzo popularna. Wiele osób odwiedza inne regiony w kraju, by spróbować miejscowych dań. Wielkopolska pod tym względem ma bardzo dużo do zaproponowania.

- Mówimy Poznań - mówimy rogal, mówimy pyra z gzikiem, mówimy gęś, no może jeszcze ktoś kaczkę wymieni, ale już zapominamy o sznece z glancem, bambrzoku, szarych kluchach czy pyrach deptanych. Chcemy pokazać palcem gdzie będzie można je zjeść - mówi Podolski.

Portal prowadzony przez Poznański Klub Biesiadników będzie przeznaczony zarówno dla gości, którzy przyjeżdżają do Wielkopolski jak i dla samych mieszkańców. Jego celem jest także przypomnienie starych dań, które zostały już zapomniane.

http://radiopoznan.fm/n/9oST1h
KOMENTARZE 0