NA ANTENIE: REBEL YELL/BILLY IDOL
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Restauracja i spółdzielnia w jednym

Publikacja: 20.08.2015 g.12:00  Aktualizacja: 20.08.2015 g.12:53
Poznań
Do "Wspólnego stołu" można usiąść od dzisiaj w Poznaniu.
wspólny stół restauracja (3) - Maciej Kluczka
/ Fot. Maciej Kluczka

"Wspólny stół" to restauracja, którą prowadzi spółdzielnia o tej samej nazwie. Spółdzielnia współpracuje z  Fundacją Pomocy Wzajemnej "Barka". Restauracja mieści się na poznańskiej Śródce. - W kuchni pracuje pięć pań z Fundacji, które przez rok przygotowywały się do pracy na warsztatach gastronomicznych. "Wspólny stół" ma łączyć różne środowiska, mamy panie, które z różnych przyczyn wypadły z rynku pracy i miały trudne życie. Wspieramy się produktami z naszego gospodarstwa - mówi prezes Spółdzielni "Wspólny stół" Bartosz Pawlak.

Gospodarstwo zaopatrujące restaurację działa w Chudobczycach koło Międzychodu. Pracuje tam 70 ludzi - często po wyrokach, bezrobotnych i uzależnionych. Hodują owce, kozy i warzywa. - Specjalizujemy się w kuchni polskiej, są m.in. burgery z jagnięciną z Chudobczyc, będzie schab ze świni złotnickiej, a dla wegetarian kotlet z kalafiora - mówi Bartosz Pawlak ze Spółdzielni "Wspólny Stół".

Spółdzielnia - na wyposażenie lokalu - dostała pieniądze z Europejskiego Funduszu Społecznego.

http://radiopoznan.fm/n/
KOMENTARZE 1
ewka 21.08.2015 godz. 13:38
Super!!! Biegnę na jagnięcinę...